多謝香港燒味

這禮拜一廣播「香港故事」 的題目叫做 「燒出好滋味 」
叉燒 燒鵝那種的燒味可畏香港代表菜之一
香港有很多燒味專賣店 不過比以前少多了
這節目介紹幾家很舊燒味店 他們都賣燒味
但是他們依照自己傳統做法一直都做 所以每家都有不同做法跟歷史

香港人依然喜歡吃燒味 不過燒味店不能逃避最近的變化
客人的口味也有變化 街道的樣子也變化
所以呢 聽說最近為了生意 有一家開始賣小菜

我還是喜歡看這個節目啊 所以每禮拜好期待禮拜一來到!!


「 華 豐 燒 臘 」
地址 : 中環威靈頓街112-114號電話 : 2544 3466/ 2544 4588